Notre collection
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Domaine Langoureau Sylvain Puligny Montrachet 1er Cru Les Chalumaux

Blanc - Premier Cru

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Présentation

Cépage : Chardonnay

Sols: Terres fines et brunes, caillouteuses avec sous-sol de roches importantes. Orientation Sud Est.

Age des vignes : 71 ans

Après pressurage, les moûts sont débourbés 12 à 24h. 

La fermentation s'effectue en fûts 25% neufs.

Élevage 10 mois puis collage en fûts et mise en bouteilles avant vendanges.

Le nez est très beau et chaleureux avec des notes de menthe sèche, d'abricots et de thym. La bouche est généreuse et grasse. La longueur est au rendez-vous. Ce vin arrive à concilier avec brio le nez, la bouche, les sensations douces de rondeur avec l'acidité et les amertumes nobles.

Par ces arômes de fruits exotiques, on est tentés par les accords sucrés/salés.

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Domaine Langoureau Sylvain

Les Vins du Domaine