Notre collection
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Domaine des Genèves Chablis 1er Cru "Les Fourneaux"

Blanc - Premier Cru

Méthode d'agricultures :

HVE (Haute Valeur Environnementale)

Présentation

100% chardonnay

Vendanges mécaniques

Vin produit sur une surface de 2 hectares 11.
Il est vinifié en cuve thermorégulée où il effectuera sa fermentation alcoolique et malolactique, collage à la bentonite et filtration.
Le Chablis 1er Cru Les Fourneaux est dense et généreux offrant une belle longueur en bouche avec des notes grillées et beurrées propres au Chardonnay, des arômes de miel et de pain d’épices.

Il accompagne harmonieusement poulardes et viandes blanches, mais également la cuisine exotique.
A boire ou à garder 3 à 5 ans.
Servir entre 12 et 14°.

Domaine des Genèves

Les Vins du Domaine