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Méthode d'agricultures :
- HVE (Haute Valeur Environnementale)
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Présentation
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Faisant suite au millésime 2022 peu impacté par les aléas climatiques, le millésime 2023 arrive également à maturité sans aléas.
Après un hiver doux, le début du printemps (humide et capricieux) évolue rapidement vers un épisode de sécheresse qui durera jusqu’à la fin de l’été, laissant présager d’une belle maturité à la vendange couplée à un parfait état sanitaire.
Contre toutes attentes, la récolte 2023 allie qualité, maturité, équilibre et …quantité.
Les conditions sont idéales pour notre cépage, le Chardonnay.
Ce millésime est fruité, rond, aromatique et agréable pour se faire plaisir en jeunesse.
Millésime
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Faisant suite au millésime 2022 peu impacté par les aléas climatiques, le millésime 2023 arrive également à maturité sans aléas.
Après un hiver doux, le début du printemps (humide et capricieux) évolue rapidement vers un épisode de sécheresse qui durera jusqu’à la fin de l’été, laissant présager d’une belle maturité à la vendange couplée à un parfait état sanitaire.
Contre toutes attentes, la récolte 2023 allie qualité, maturité, équilibre et …quantité.
Les conditions sont idéales pour notre cépage, le Chardonnay.
Ce millésime est fruité, rond, aromatique et agréable pour se faire plaisir en jeunesse.
Domaine des Genèves
Les Vins du Domaine
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Chablis
Blanc Village -
Chablis "Racines"
Blanc Village -
Chablis 1er Cru "Les Fourneaux"
Blanc Premier Cru -
Chablis 1er Cru "Mont de Milieu"
Blanc Premier Cru -
Chablis 1er Cru "Vaucoupin"
Blanc Premier Cru