Domaine Masse Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge - Régionale
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  • Cépage : Pinot Noir

  • Vinification : Un élevage de 12 mois en fûts avec 30% de fûts neufs

  • Surface du Domaine : 10,50 Hectares

  • Travail de la vigne : Lutte raisonnée (labour du sol, traitement raisonné, taille très courte et ébourgeonnage très rigoureux, vendange en vert si nécessaire) Récolte manuelle, tri rigoureux avant égrappage total

  • Historique : Ce domaine a été créé à la fin du 19ème siècle et qui est aujourd'hui exploité par le frère et le neveu de l'ancien régisseur des Hospices de Beaune.

  • Les plus du domaine : De superbes Givry !

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