Clos de la Perrière - Domaine Joliet Clos de la Perrière MONOPOLE Rouge - Premier cru
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  • Cépage : Pinot Noir

  • Vinification : Toutes les étapes de fabrication des vins se font au Domaine, avec une vendange traditionnelle faites à la main, des vinifications longues pour avoir des vins de garde avec un élevage en fût de chêne.

  • Surface du Domaine : 5 Hectares

  • Travail de la vigne : Agriculture raisonnée

  • Historique : Le Manoir et le Clos de la Perrière appartiennent depuis 6 générations à la famille Joliet. C'est en 1853 que le premier membre de cette famille devient propriétaire du Domaine de la Perrière : d'un seul tenant, il comprend la totalité du Clos de la Perrière (5 hectares de vignes) et l'imposante bâtisse du XIIe siècle (Manoir de la Perrière).

  • Les plus du domaine : Un vin unique, sur une parcelle unique ! 3 ans de soins pour présenter le meilleur du Terroir.

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Clos de la Perrière - Domaine Joliet
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