Cépage : Pinot Noir

Localisation : Issus de deux parcelles, l'une située "en Chenevery” et l'autre "au Clos Solon”, deux lieux-dits au centre du village, juste au pied des premiers crus. Morey partage en effet avec Gevrey la caractéristique d'avoir des parcelles classées en village à l'est de la RN 74, ce qui n'est pas le cas de celles-là.

Vignes : D'âge moyen, les vignes sont tout de même productives et ont tendance à faire des raisins assez gros. Une grande vigilance s'impose. Elle y est récompensée car la maturation est excellente.

Vinification : Élevage: Assez doux, sans brutalité et discret quant au fût neuf. On aurait vite fait sinon de perdre de l'élégance et de déséquilibrer le vin. Vinification: Un tri attentif est nécessaire et compte-tenu de la douceur naturelle du vin, on peut pousser l'extraction du raisin. Celui-ci réagit bien à ce traitement.

Richesses organoleptiques : Un vin tout en rondeur, qui se livre facilement et qui est même assez charmeur. L'influence des terroirs de Chambolle-Musigny tout proches ?

Travail de la vigne : Agriculture raisonnée

Historique : Le Domaine trouve son origine au début du siècle dernier lorsque Étienne Camuzet, vigneron à Vosne-Romanée et député de la Côte-d'Or de 1902 à 1932, commença à agrandir son domaine et sélectionner des vignes dont la réputation et la situation lui paraissaient particulièrement intéressantes. Il fut le dernier propriétaire du Château du Clos Vougeot avant de le céder à la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. La fille d'Étienne Camuzet, Maria Noirot, hérita de ses vignes, mais n'ayant pas d'enfants à sa mort en 1959, elle légua le domaine à Jean Méo, son plus proche parent, qui travaillait à l'époque au cabinet du Général de Gaulle. À partir de 1985, le Domaine se mit à vendre sous son nom, directement à la propriété. Après 1988, Jean Méo reprit progressivement l'exploitation directe des vignes, au fur et à mesure du départ en retraite des métayers (actuellement, 2,5 ha sont encore en métayage). Cette gestion n'était plus possible depuis Paris, il lui fallait revenir en Bourgogne. Ce fut Jean-Nicolas Méo, fils de Jean Méo, qui s'en chargea à partir du début de l'année 89 et qui maintenant assure la gestion et l'exploitation du Domaine. Il est épaulé dans cette tâche, principalement pour la partie viticulture, par Christian Faurois, lui-même ancien métayer ayant choisi de se consacrer à l'ensemble du Domaine.

Les plus du domaine : Une réputation qui n'est plus à faire, avec des scores incroyables dans les plus grandes revues mondiales !